29 Eylül 2009 Salı

KIŞ HAZIRLIKLARI--TURŞU VE DOMATES SUYU

genelde herkes aynı şekilde yapıyor diye tarif koymamıştım ama soran arkadaşlar olmuş
domatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla rondodan geçiriyorum biraz tuzlayıp kaynatıp sıcak sıcak şişelere doldurup kapatıyorum.
turşularıda ben sıcak suyla kuruyorum daha öncede tarif vermiştim ama hatırlatayım 1 kilo su için 3 kaşık turşu tuzu,1 kaşık tozşeker ve 1 çay bardağına yakın sirkeyi kaynatıp sıcakken malzemelerin üzerine döküp kapatıyorum.




15 yorum:

selin dedi ki...

ne guzel hazırlamıssın herseyi.. imrendim valla.. vakit bulabilsem de ben de yapsam biraz :(

defneylebirlikte dedi ki...

maşallah canım.harika görünüyorlar..afiyeler yeyin..

Asiye dedi ki...

Dilek'cim, merhaba. Teşekkür ederim canım, evet kayınvalide yapmaya uğraşıyolar beni :))) Bu genç yaşta bunlar beni babaannede yapacaklar gibi görünüyor :)))))) :P
Kış hazırlıkları harika görünüyor, ben bu sene hiç bir şey yapamadım :((((
Sevgiler canım...

nanekokusu dedi ki...

canım ne güzel işini bitirmişe benziyorsun ellerine sağlık bende aynı işler peşindeyim hepimize kolay gelsin allah sağlıkla yedirmesini nasip etsin canım kocaman öpüyorum....

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYORLAR EEE ARTIK BU KIŞ SENDEYİZ:)))))))

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık valla ben de resmen kıskandım.güle güle sağlıkla yiyin inşallah.domates suyu tarifini göremedim.jale

sevimlimutfak dedi ki...

Domates sosunu bende yaptım fakat turşu için havaların soğumasını bekliyorum. Ellerine sağlık. Afiyetle yiyin. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

merhabalar;
yeterince yanınızda olamadığımdan dolayı çok sevdiğim blogumu kapatıyorum..umarım bol zaman bulduğum dakikada tekrar birlikte oluruz.hoşçakalın...
mutfakgunesi.blogcu.com

sema dedi ki...

turşuları ben de deneyeceğim ama sarımsak konmuyor mu?

Dilekkmutfakta dedi ki...

semacım sarmısak var tabii ki kereviz ve sarmısak olmadan turşu olmaz bence lezzeti veren onlar.

Arzu dedi ki...

Kışa çok güzel hazırlanmışsın arakadaşım. ALLAH güzel günlerde yemeyi nasip etsin. Sevgiler...

hdidem95 dedi ki...

ne güzel hazırlamışsın canım ya bide ben yapabilsem saolsun anacığım yapıor ben hazıra konmacadayım:))ellerine sağlık öptüm sevgiler

Sinem dedi ki...

slm turşular enfes duruyor elinize sağlık

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

oh mis gibi canım benim ellerine saglık
mükemmel olmuş iyi gunlerde yemek nasip olur inş.
sevgiler
iyi haftalar

sarı mutfak-hande dedi ki...

hepsi harika allah kış boyu afiyetle yemeği nasip etsin cnm

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...