BAMYA YEMEĞİ


Bizim evde severek yediğimiz ama birçok kişinin nefret ettiği bamyanın tam zamanı etli,kıymalı ,zeytinyağlı yapılabiliyor ayrıca dondurucuya koyup saklayabilirsiniz.

MALZEMELER:
yarım kilo bamya
kıyma
domates
margarin
soğan
limon suyu veya limon tuzu
YAPILIŞI: bamyanın kendine özgü sümüksü bir yapısı vardır buna engel olmak için mümkünse bamyaları önce yıkayıp sonra ayıklayın yada sirkeli suda haşlayıp pişirmekte buna engel olmak için bir yöntemdir.
margarinde 1 soğanı hafif kavurup kıymasını koyuyoruz birsüre böylede kavurduktan sonra 3-4 tane domatesi kabuklarını soyup doğradıktan sonra kıymaya ekliyoruz suyunu çekince bamyaları atıp sıcak su ilave ediyoruz bu arada limon tuzunu yada limon suyunu ekliyoruz sirkeyle haşladıysanız bunlara gerek yok,tuzunuda ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Yorumlar

selin dedi ki…
bayılırım bamya'ya.. mayho mayhoş ne güzel olur.. ellerine sağlık..
Pembe Tatlar dedi ki…
Canım ben çok severim bamyayı yemeğini çorbasını ellerine sağlık sevgilerimle...
nanekokusu dedi ki…
selam dilekcim,
bamya sevilmezmi bende severim yaz kış her şekilde yemesini, ellerine sağlık selamlar.öpüldün.
Unknown dedi ki…
Canım ellerine sağlık bende çok se
verim öpüyorum...
http.belguzaranne.blogspot.com dedi ki…
gunaydın bamya yemeğinin her turlusunü severım elıne sağlık bu gun ne pışireceğim duşunmeden yapayım sevgıler canım
sarımutfak-hande dedi ki…
dün bizdede vardı çok severim çok ellerine sağlık