24 Mayıs 2009 Pazar

ZEYTİNLİ EKMEK



acil durumlarda yaptığım çok severekte yediğimiz zeytinli ekmeği ister kendiniz hamur mayalayarak isterseniz fırından hamur alarak yapabilirsiniz işte tarif:
MALZEMELER:
ekmek hamuru
sıvıyağ
ayıklanmış zeytin
salça
baharat (kekik-kırmızıbiber)
1 diş ezilmiş sarmısak
YAPILIŞI:
mayalanmış hamuru sıvıyağla yağlanmış tezgahta yine üzerine sıvıyağ dökerek elimizle açabildiğimiz kadar açıyoruz.Salçayı biraz sulandırıp sarmısak ve baharatları koyup hamurun üzerine yayıyoruz,ayıklanmış zeytinleride koyup rulo yapıyoruz,biraz bu şekildede tepside mayalandırabilirsiniz vaktiniz yoksa yumurta sarısı sürüp fırınlamanız yeterli. Yumuşak olmasını isterseniz fırından çıkınca üzerine biraz su serpip peçete örterek dinlendirebilirsiniz.

11 yorum:

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Çok güzel bir fikir, aklımın bir köşesine yazdım ellerine sağlık:)

derya dedi ki...

Canımmm internet explorerde sorun var ben mozilla fırefoxtan giriyorum
Ekmek süper ellerine sağlık enfes olmuş.Sayfandaki slide şovda benim sana yaşgünü hediyem olsun inşallah beğenirsin sevgiler...

denizanasi dedi ki...

harika:) ben de kaç gündür ekmek hamuru ile ilgili birşeyler arıyordum. eline sağlık:)

ilknur dedi ki...

Ellerine sağlık.ÇOk güzel görünüyor.Afiyet olsun..

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Zeytinli hamur işlerine bayılıyorum nefis olur...Ellerine sağlık arkadaşım harika olmuş...Sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

TEK KELİME İLE MUHTEŞEM BİŞEY BU.ELİNE SAĞLIK CANIM..

SOFRAM dedi ki...

Dilek'ciğim harika bir ekmek olmuş, zeytinli ekmeği de pek severiz, ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle öpüyorum...

Adsız dedi ki...

dilekcim harika olmus ellerine saglik. bende bunun patateslisini yapiyorum .zeytinliyide deneyecegim selamlar nesrin www.lalelimutfaklar.blogcu.com

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Sevgiyle kal.

nanekokusu dedi ki...

canım sizlerin arasında olmak ne güzel sizin bana ziyarete gelmeniz benim sizi ziyaret etmem daha bi güzel zeytinli ekmekmeğin yarısını alıyorum ellerine sağlık sevgiyle öpüyorum

http.//belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

selama zeytınlı ekmek harıka elıne sağlık

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...