28 Mart 2009 Cumartesi

AYVA TATLISI


kış bitmek üzere, ayvalara veda etmeden önce son bir kez ayva tatlısı yapmak isteyenlere işte tarif:
MALZEMELER:
4 tane ayva
her ayva için 2 şer yemek kaşığı tozşeker
yarım su bardağı su
gıda bıyası
karanfil-ceviz
YAPILIŞI:
Öncelikle ayvaları soyup çekirdek yataklarını çıkarıyoruz ayvaları yayvan bir tencereye yerleştirip ortalarına 2 şer yemek kaşığı tozşeker dolduruyoruz 7-8 tane karanfil ve çıkardığımız ayva çekirdeklerinide koyup yarım bardak suda erittiğimiz gıda boyasını üzerine döküp kısık ateşte yarım saat kadar pişiriyoruz.Ben daha sonra fırın kabına alıp birsüre fırınlıyorum şerbetinin ağdalaşmasını sağlıyorum bu isteğe bağlı birşey ayva tatlısı genelde kaymakla servis yapılır ama biz sevmediğimiz için göbeklerine ceviz dolduruyorum.

3 yorum:

derya dedi ki...

Canımmmmmmm benimmmmmmm ellerine sağ
lık temizlik yorgunluğundan sonra süper gelicek bu tatlı,mutlu hafta sonları,kocaman sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

şablonun harika olmuş.tatlın da öyle.eline sağlık canım..

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

oooh karanfilli cevizli mis gibi bir tatlı. ellerine sağlık:)

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...