1 Şubat 2009 Pazar

KOLAY AÇMA BÖREK - PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 35-

http://gulayce.blogcu.com/ arkadaşımıza kolaylıklar diliyorum Yapımı çok kolay lezzetli bir börek özellikle 1 gün önceden hazırlanıp dolaba konması işi dahada kolaylaştırıyor...
MALZEMELER:
1 kase su
1 kase yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
alabildiği kadar un - tuz
2 kaşık tereyağ (eritilecek)
İÇ MALZEME:
cantık içi dediğimiz iç hazırlanır bunun için
yarım kiloya yakın kıyma
ince doğranmış domates
ince doğranmış sivribiber
ince doğranmış 1 tane soğan
karabiber-tuz
hepsi çiğden konup sulu olacak şekilde yoğurulur
YAPILIŞI:
tereyağ hariç tüm malzemeyle hamur yoğurulur 15 dk kadar dinlenmeye bırakılır. Bu arada tereyağ eritilip soğumaya bırakılır. Hamur merdaneyle kalınca açılır arasına erimiş tereyağ sürülüp rulo yapılır ortadan kesilip her parça gül gibi sarılıp buzdolabına kaldırılır. Ertesi gün 1.parça tepsi kadar açılıp iç malzemesi konur daha sonra 2.parçada aynı şekilde açılıp üzerine kapatılır kenarları kıvrılıp üzerine biraz sıvıyağ gezdirilip fırınlanır.

11 yorum:

derya dedi ki...

Canım benim misss gibi börek koktu çayımı alıp geldim ellerine sağlık harika olmuş tabağı alıp gidiyorum öptüm...Bu arada unodan cevap maili geldi değil mi öptüm tekrar iyi akşamlar...

neseersoy dedi ki...

şu anda birdilimi şurada yanımda olsaydı ne vardı :-))
ellerine sağlık.
güzel bir hafta dilerim.

Adsız dedi ki...

dileeeeeeeeek elerine saglik .sabah boregin yaynina cayi hazirla geliyorum..iyi aksamlar arkadasim. nesrin www.lalelimutfaklar.blogcu.com

GULAYCE dedi ki...

İYİ GECELER ARKADAŞIM TARİFİN İÇİN TEŞEKKÜRLER ELLERİNE SAĞLIK TEKRAR KATILIMLARINI BEKLİYORUM İYİ HAFTALAR SEVGİLER

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

harika görünüyor dilekçim ellerine sağlık sevgiler

sarımutfak dedi ki...

nefsi olmuş bende şimdi kıymalı gül börek yedim:):):)
ellerine sağlık cnm

hunerlieller dedi ki...

hımm mis gibi kıymalı börek...harika görünüyor.hamuru önceden açıp buzdolabında saklamak güzel bir fikir..ellerine saglık.sevgiler.

Zeynep dedi ki...

nefis görünüyor,
ellerine sağlık
sevgiler

KARDELEN dedi ki...

ellerinize sağlık yumuşacık böreğe kim hayır diyebilir...

Melek* dedi ki...

ellerine sağlık sıcak sıcak yemede yanında yat:)

jasmininpastalari dedi ki...

Canim ellerine saglik muthis olmus ilk firsatta deniyecegim.

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...