1 Ocak 2009 Perşembe

KÜMBET PASTA


Yılbaşı gecesi için yaptığım çok lezzetli bir pasta tek başına bir bomba,
MALZEMELER:
1 Tane hazır kakaolu pasta keki
ya da
3 yumurta-3 fincan un-3 fincan şeker-1 pk kabartma tozu ve 3 kaşık kakao ile 26 cm lik kek kalıbında yapılmış bir kek

MUHALLEBİSİ:
1 kilo süt
3 fincan un
4 fincan şeker
125 gr margarin
1-2 diş damla sakızı

ÜZERİ İÇİN:
hazır çikolata sos

YAPILIŞI:
öncelikle 125 gr margarinde un kavrulur süt ilave edilir,şekeri ve damla sakızı da konup koyulaşınca ocaktan alınır,10 dk kadar mikserle soğutulur.
Keki evde yaptıysak enine 2 parçaya bölünür, hazır kek alınmışsa 1 katı streç serilmiş bir salata kasesine bastırarak yerleştirilir,üzerine yapılan ılık muhallebi dökülür ve kekin 2. katı üzerine biraz bastırılarak kapatılır bu şekilde 1 gece dolapta beklemesi uygun olur.
Hazır paket çikolata sos üzerindeki tarife göre pişirilir, soğutulur servis yapılacağı zaman pasta streç yardımıyla kaseden çıkarılır üzerine sos dökülüp servise hazır hale getirilir...










10 yorum:

derya dedi ki...

Canımmm gerçekten bomba gibi ellerine sağlık öptüm...

Huriye dedi ki...

2009 yılında da hiç ümitsiz kalmaman ve hayallerine kavuşman dileğimle. İyi ve sağlıklı seneler!

Canim ellerine saglik,pastan sahane olmus,afiyetler olsun,opuyorum kocaman.

defneylebirlikte dedi ki...

BİR GÜN BENDE DENEMEK İSTİYORUM BU PASTAYI.ELİNE SAĞLIK.TAM YILBAŞINA YAKIŞIR BİR LEZZET OLMUŞ...

elma şekeri dedi ki...

İyi Seneler!

SÜRPRİZ/Özlem dedi ki...

Dilek'ciğim merhaba.Mutlu yıllar temensiyle uzun bir aradan sonra tekrar merhaba demek istedim.Mutfaktan keyif aldığın her halinden belli canım Birbirinden güzel lezzetler ortaya çıkarmışsın Ellerin emeklerine sağlık.Hoşçakal.Dostçakal
SÜRPRİZ/Özlem

mutfakcini dedi ki...

Çok severim bu pastayı.Gerçekten de tek başına bir lezzet şöleni.Ellerinize sağlık.

Canan dedi ki...

Ellerine sağlık. Bende bugün kümbet pasta yaptım.Tarifini bir iki gün içerisinde yayınlayacağım.

Sevgiler
www.mutfakbocugu.com

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Adaşımmm
Bu görüntüye bayılıyorum.Ellerine sağlık
mutlu haftasonları

Eylül dedi ki...

Teşekkür ederim Dilekcim..yılbaşında sizde olmak varmış uyumadan önce bi dilimde ben yerdim:)yeni yılda herşeyin gönlünce olması dileğiyle öpüyorum canım...

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

canım bu pasta bizde yaklaşık 5,6 yıldır yapılır o zamanlar saddamın bombası derdi arkadaşlar çok güzel bir lezzet eline sağlık sevgiler