11 Ağustos 2008 Pazartesi

SALATALIK TURŞUSU


bunlar benim evdeki fazla salatalıkları değerlendirmek için yaptığım turşular asıl salatalık turşusu tarla salatalığı dediğimiz salatalıktan olur onlar pazarlarda yeni çıkmaya başladı daha dayanıklı oluyor turşular yumuşamıyor şimdilik bununla idare ettik işte tarif.
MALZEMELER:
1 litre su
3 kaşık tuz
2 kaşık sirke
1 kaşık şeker
birkaç tane nohut
YAPILIŞI:
Su,tuz,şeker ve sirke bir tencerede kaynatılır,salatalıklar kavanoza dizilir içine birkaç nohut atılır kaynayan su altı kapatılıp sıcakken kavanoza dökülür ağzı kapatılıp 1 hafta beklenir afiyetle yenir...

5 yorum:

powerball lottery dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
sofraozlemi dedi ki...

en sevdiğim turşu çeşidinin başında gelir ,ama ben bi türlü tutturamadım nedense..hep annem yapar.:)

bunlar nefis olmuşlar ellerinize sağlık.

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

ayyyy çok güzel olmuş eline sağlık sevgiler

sarımutfak dedi ki...

ımmm bayılırım salatalık turşusuna ellerine sağlık kışın bir çok yemeğin yanında iyi gider
afiyetolsun size cnm
sevgilerimle

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

canım benim ellerine sağlık bende bugün kornişon aldım turşu için biraz deneyecegim bakalım nasıl olacak.sende de turşu yapımını görünce bir bakayım dedim ama aklım karıştı kaynattığın karışımı sıcak mı döküyorsun .yoksa ben yanlışmı anladım.sevgilerimle.

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...