SALATALIK TURŞUSU

bunlar benim evdeki fazla salatalıkları değerlendirmek için yaptığım turşular asıl salatalık turşusu tarla salatalığı dediğimiz salatalıktan olur onlar pazarlarda yeni çıkmaya başladı daha dayanıklı oluyor turşular yumuşamıyor şimdilik bununla idare ettik işte tarif.
MALZEMELER:
1 litre su
3 kaşık tuz
2 kaşık sirke
1 kaşık şeker
birkaç tane nohut
YAPILIŞI:
Su,tuz,şeker ve sirke bir tencerede kaynatılır,salatalıklar kavanoza dizilir içine birkaç nohut atılır kaynayan su altı kapatılıp sıcakken kavanoza dökülür ağzı kapatılıp 1 hafta beklenir afiyetle yenir...