29 Haziran 2008 Pazar

EV YAPIMI LİMONATA


sıcak yaz günlerinin değişmez içeceği limonatayı sevmeyen yoktur sanırım bizim evde en çok tüketilen içecektir bu yüzden çok sık yaparım yapımı çok kolay ve zevkli deneyin derim..
MALZEMELER:
4 limon
tozşeker
su
2-3 parça limon tuzu
YAPILIŞI:
Öncelikle limonlar çok güzel yıkanır, ben sadece bunun için bir dişfırçası aldım iyice fırçalıyorum ,daha sonra kabuklarını rendeliyorum yarım bardak kadar toz şekerle iyice ovup bir kenarda bekletiyorum. Kabuklarını rendelediğim limonları limonlukta sıkıyorum büyük bir kapta şekerli su hazırlıyorum bu suyun içine limon kabuklarını,limon suyunu ve limon tuzunu katıp iyice karıştırıyorum şekerini zevkinize göre ayarlıyabilirsiniz daha sonra tel süzgeçle süzüp şişelere dolduruyorum 4 limondan yaklaşık 2,5 3 kilo kadar limonata oluyor. EĞER ÇOK ACELENİZ VARSA BU İŞLEMLERLE UĞRAŞMAK İSTEMİYORSANIZ SİZE ÇOK KOLAY BİR YÖNTEM DAHA, BU TAMAMEN BENİM UYDURMAM AMA GÜZEL OLUYOR.
Limonları yıkayıp 4 e bölüp biraz şekerle beraber rondoya atın iyice ezilsinler diğer tarafta şekerli su hazırlayıp hepsini karıştırıp süzün limonun beyaz kabuklarıda karıştığından tadı biraz acımsı oluyor ama bu da bir yöntem..

3 yorum:

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Dilekçim en güzelini sen yapmışsın soğuk soğuk bu sıcaklarda harika olur mis gibi limonun kokusu bile ferahlatıyor
bilgisayara benden başka oturan yok ama hiç içimden gelmiyor yazı yazmak zaten burada değildim tarifler yığıldı ama çocukla(torunla) çok yoruluyorum büyüdükçe zorlaşıyor işleri gittiği yere kadar bana kalsa hemen bırakacağım bu blog işini çocuklar istemiyor oyalanıyorsun anne diyorlar neyse destan gibi oldu dilekçim özlemişim seni limonatayı alda gel tatlıda yaptım sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

Canim okurken bile serinledim ,elde kendi yaptigin limonata gibisi varmidir hazirlarin icinde okadar cok katki varki,ellerine saglik ferahlatici limonatani aldim sen bir bardak daha ekle

SOFRAM dedi ki...

Dilek'ciğim bu sıcaklarda bu buz gibi limonatadan güzeli var mı, harikasın canım...Hem de ev yapımı mis gibi,ben de yaparım ama daha nedense bu yıl kısmet olmadı. Üstümde bir tembellik, hiç bir şey yapasım yok, tarif bile eklemedim 1haftadır. Canım güzel bir hafta diliyorum, öptüm, ailecek selamlar...

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...