8 Haziran 2008 Pazar

BABAANNE KURABİYESİ

Rahmetli kayınvalidemin çok sık yaptığı çocuklarımızın babanne kurabiyesi dediği bu kurabiyelerin aslında ölçüsü yok babannemiz herşeyi göz kararı koyup yapardı ben tarif verebilmek için ölçmeye çalıştım onunkiler kadar olmasada çok severek yiyoruz.
Kolay gelsin,afiyet olsunnn..
MALZEMELER:
3 yumurta [1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak]
1 bardak sıvıyağ
1 bardak yoğurt
1,5 bardak toz şeker
aldığı kadar un
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
YAPILIŞI:
Şekerle yumurta çatalla iyice çırpılır,sıvıyağ ve yoğurt ilave edilir,1 paket kabartma tozu ve karbonat konup yavaş yavaş un ilave edilir hamur kurabiye hamurundan yumuşak, kek hamurundan daha sert bir hamur olacak ele yapışacağı için yuvarlarken elinizi ya una ya da sıvıyağa batırabilirsiniz, yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp toz şeker ekebilirsiniz,200 derecede kızarıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişiriyorum.Kurabiyeler portakal büyüklüğünde oluyor tepsiye çok sıkışık koymazsanız iyi olur.

10 yorum:

SOFRAM dedi ki...

Sevgili dilekk...
Biz çocuklarımıza yedirelim diye her telden ekliyoruz... Bunun aslına peynir konmasada oluyor, yani....
Ama söz bir gün denkleşirsek size özel ağız tadınıza ve zevkinize göre bir tarif yaparım inşallah...
Gelelim babanne kurabiyesi'ne... Sırf üzerindeki şekerleri yalamak için yerdik, bir zamanlar, yani küccükken..
Emek ve ellerinize sağlık...
Sağlıklar dileği ile ailecek selam ve sevgiler...

SeyyAh dedi ki...

ah sevgili dilekk az önceki mesaj eşim adına gitmiş... :-( ...ama sözüm geçerli...
***
Ben kaktüsleri severim, bakımı kolay gibi ama büyük sabır istiyor. Şimdi bizdeki kaktüslerin neredeyse hepsi çiçek açıyor. Sırayla onları da ekeleyceğim. Hele bir tanesi var ki 20 yıl sonra açmaya başladı. Bir haftadır elimde makine az öncesine kadar başındayım.
Pc yanında kaktüslerin bazılarının renk değiştirdiğini duymuştum ama pc lerimin yanında yer yok.. :-(

Salı günü kırmız açan kaktüsü ekleyeceğim, sonraki günlerde de diğerini. Umarım onlarıda beğenirsiniz.
Tekrar ailecek sevgi ve selamlarımızı bırakıyorum...

Baharcicegi dedi ki...

Kurabiyeler cok güzel olmus,ellerine saglik canim

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam..kurabiyeler nefis...benimde annem küçükken bizlere sık sık bu kurabiyelerden yapardı(anılarım canlandı)...sizinde elinize saglık...sevgilerimle.

SOFRAM dedi ki...

Canım ellerine sağlık, kurabiyeler de gerçekten çok güzel olmuş,kayınvalidene de allah rahmet eylesin,bu güzel tarifi bizle paylaştığın için canım, benim annemin de vardır böyle bir kurabiyesi, o öyle ölçüsüz yapar çok güzel olur, ben yaptığımda hiç onunki gibi olmaz, afiyetler olsun canım sizlere, sevgilerimle öptüm, güzel bir hafta diliyorum...

defneylebirlikte dedi ki...

kurabiyen nefis olmuş canım.yiğenine de 41 kere maşallah..

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canikommmmm yettüm yettüm:))) ellerine sağlık harika olmuş yeavrımmmm çayı koyuyorum kap gel:)))hayatcım yiğenine hayırlı olsun benimde yiğenim 23ünde sünnet olacak ankaraya gideceğim bakalım bizimkininde hayırlısı olur inşallah.....sevgilerimle güzel yanaklarından kocaman öpüyorum

pastacirapunsel dedi ki...

Dilek'ciğimmmm,

Kurabiyeler enfesss, anneanneler, babaanneler yapar da müthiş olmaz mı:)) Şekerim yeğenine de hem geçmiş olsun hem de hayırlı, uğurlu olsun..

Sımsıcak sevgiler, öpüyorum.....

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Dilekçim anneminde yaptığı buna benzer kurabiyeler vardı biz çocukken bayılırdık bizim zamanımızda bu kadar çok tarif yoktu biz yapıldığı an tüketirdik tarifini anneme soruyorum ama artık fazla hatırlayamıyor herşeyi yaşlandı bayağı ellerine sağlık canım
bir haftadır yaz temizliği vardı uğrayamadım bu haftada benim yeğenlerin sünneti var bloğunu beğenmene sevindim istediğin bir değişiklik olursa gidip geleyim değiştiririz kucak dolusu sevgiler canım

www.sofistike.blogcu.com dedi ki...

merhabalar çok uzun zamanoldu bu babaanne kurabiyelerini yemeyeli hepte aramışımdır tarifini tesadüf sizde rastladım yaaa süpersiniz hemen denedim ve mükemmel çocukluk yıllarıma götürdünüz beni iyiki varsınız teşekkürler

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...