23 Nisan 2008 Çarşamba

MAYALI AÇMA

MALZEMELER:
2 bardak ılık süt
1 bardak ılık su (mayayı eritmek için)
1 bardak sıvıyağ
2-3 kaşık toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaşmaya
alabildiği kadar un
YAPILIŞI:
1 paket yaşmaya 1 bardak ılık suyla eritilir yoğurma kabına tüm malzemeyle birlikte konup ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurulur. 10-15 dakika kadar mayalandırılıp hamur 4 parçaya bölünür her b
iri elle yada merdaneyle açılıp sigara böreği gibi 8 parçaya kesilir iç malzeme konup sarılır,bu şekilde tamamlanan hamur en az yarım saat ılık bir ortamda tepsi mayasının gelmesi beklenir,üzerine yumurta sarısı sürülüp fırınlanır.
not:yemeksaati programında Füsun hanım bu tür mayalı poğaçaları pişiririken fırının içine bir kase su koyardı bende öyle yapıyorum daha yumuşak oluyorlar.
İÇ MALZEME olarak ben sosisleri küçük doğrayıp salçayla karıştırdım ama her tür malzemeyle yapılabilir.KOLAY GELSİİİNNN....

6 yorum:

elmaşekeri dedi ki...

Ellerine saglik acmalar nefis görünüyor..

sarımutfak dedi ki...

eline sağlık cnm çok güzel olmuşlar yanında peynir ve çay ne güzel olur
hoşçakal

EZGi :)) dedi ki...

enfes görünüyor canım ellerine saglık kocaman sevgiler

Adsız dedi ki...

nefis otesi bir acma yapmisin canimcim
ellerine saglik

www.yenitadlar.blogcu.com

pastacirapunsel dedi ki...

Dilek'ciğimmm,

Açmalar enfessss, puf puf kabarmışlar:))

Ellerine sağlık canikom,

Sımsıcak sevgiler, öpücükler.....

fatostuncay dedi ki...

ellerine saglık nefıs gozukuyor:)


PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler;

SELAM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
28.04.2008--11.05.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (22) EV SAHİBELİĞİNİ;
http://fatostuncay.blogcu.com
(YANİ BEN) YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİF DEFTERİMİZE VE ETKİNLİĞİMİZE, HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TATLAR KAZANDIRMAK İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLADIĞINIZDA "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINIZ LÜTFEN.

TARİFİNİZİN HAZIR OLDUĞUNA DAİR DUYURUNUZU, SAYFAMA YORUM BIRAKARAK BİLDİRMENİZİ RİCA EDİYORUM.BEN SİZİN SAYFANIZA GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP KENDİ SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.

ŞİMDİDEN TARİFLERİNİ YAYINMAMAMA İZİN VEREN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA, EMEKLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

MÜJDEEEEEEEEE !!!!!
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKOYOR.
YAYINA HAZIRLAYANLAR:
www.nasibim.blogcu.com
www.birdemliksohbet.blogspot.com
SORUMLU MÜDÜR:
www.selmahlc.blogcu.com
GRAFİK TASARIM DÜZENLEME:
Melike Sahin

Sizde; sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tekşey; adınızı, sitenizin adresini, dergide yer almasını istediğiniz tarifinizin adını ve link adresini yazarak göndermeniz yeterli olacaktır.
Örn:
İsim: Fatos Tuncay
Site adı: http://fatostuncay.blogcu.com
Tarifim: Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/


SELAM VE SEVGİLERİMLE;
Fatos..:)
http://fatostuncay.blogcu.com/

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...