DİLEK MUTFAKTA

   mutfakvetatlar   bloğundan denediğim, defalarca yaptığım bizim evin vazgeçilmez kurabiyesi olan pastane kurabiyesini denemeyen kalmasın... ·           MALZEMELER: ·           250 gr oda s ıcaklığında tereyağı veya margarin ·           2   adet yumurta ( 1 sarısı üste sürülecek) ·           1 su bardağı toz şeker ·           1,5 su bardağı kuru üzüm ·           1 limon kabuğu rendesi ·           1 paket vanilya ·           1 paket kabartma tozu ·           aldığı kadar UN YAPILIŞI:  yağ..şeker..yumurtaları mikserle çırpalım, üzüm...

       yılbaşı gecesi ve oğlumun gecikmiş doğum günü pastası olarak kütük pasta yaptım tarif her zaman yaptığım rulo pasta üzerini kakaolu pasta kreması ile sıvayıp çatalla çizdim tek fark bu.. MALZEMELER: 5 yumurta 4 fincan şeker 5 fincan un , 1 fincan ılık su 1 paket kabartma tozu 1 fiske tuz KREMAS I: 4 bardak süt 2 kaşık nişasta 2 kaşık un 6 kaşık şeker vanilya -arasına koymak için 2 tane büyük muz YAPILIŞI: oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.krema yapılıp ılık haldeyken açılan rulonun içerisine sürülür 2 tane muz uzunlamasına araya yerleştirilip tekrar rulo yapılır.

misafir geldiğinde benim en çok takıldığım yer salatalar,  masada göz dolduran , benim için olmazsa olmazlardan..Umarın yayınladığım salatalar sizlere fikir olur, işinizi kolaylaştırır... Bır çogunun tarifi salatalar bölümünde mevcut... TART KALIBINDA PATATES SALATASI NOHUT SALATASI MERCİMEK KÖFTESİ KABAK SALATASI KIŞ SALATASI BÖRÜLCE SALATASI LAHANA SALATASI İRİ BULGUR SALATASI ŞALGAMLI LAHANA SALATASI ŞALGAMLI KUSKUS SALATASI KARIŞIK TURŞU MERCİMEKLİ KÖFTE YESİL ELMALI HARDALLI PATATES SALATASI YOĞURTLU BULGUR SALATASI

Sağlıklı beslenme yaşamımızın her döneminde hepimizin öncelikli konusu. Endişelerimizi gidermek ve sorularımıza cevap bulabilmek adına hemen bir bilene danışmak istiyoruz ve yaşadığımız çağ gereği ilk başvurduğumuz yer genellikle “internet” oluyor. Ancak, internetteki bilgi karmaşasından neyin doğru neyin yanlış olduğuna bir türlü karar veremiyor ve işin içinden çıkamıyoruz. Sağlıklı gıda tüketimi dendiğinde akla öncelikli olarak “süt konusu” geliyor. Sütün beslenmemizdeki önemi tartışılamaz bir gerçek. Ancak, sağlıklı ve güvenli süt tüketimi konusunda pek çok doğru bilinen yanlışlar ve iddialar bulunuyor. Sokak sütü, UHT süt, paketli yoğurtlar… derken liste uzayıp, gidiyor. Tıpkı sorularımız gibi… Lezzeti bir tarafa  ne kadar sağlıklı ürünler tüketiyoruz? Geçtiğimiz günlerde süt ...

MALZEMELER: (buyuk boy dikdörtgen borcam için) 3 yumurta 1 su br toz şeker 1 su br haşhaş 1 su br irmik 1 su br süt 1 su br sıvı yağ 1,5 su br un 1 pk kabartma tozu vanilya ŞERBET:  2,5 bardak toz şeker  3 su br su 1 tatlı kaşığı limon suyu YAPILIŞI:  yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer malzemeleri ekliyoruz. yağlanmış büyük boy borcama malzemeyi eşit miktarda yayıyoruz önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dk kadar pişiriyoruz.. soğumaya bıraktığımız kekin üzerine kaynattığımız şerbeti döküp çekmesini bekliyoruz.. TART KALIBINDA YAPMAK İSTERSENİZ ÖLÇÜYÜ AZALTMANIZ GEREKİR...

MALZEMELER 2 bardak haşlanmş nohut 250 gr kadar kuşbaşı 1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası 1 büyük kurusogan margarin, sıvı yağ ne kullanmak isterseniz YAPILIŞI: nohutları bir gece önce suya koyup ertesi gün haşlıyoruz düdüklü tencerede yağda soğanı  ve etleri kavuruyoruz salçaları ekleyip bir süre kavurduktan sonra nohutları ve sıcak suyu, tuzunu ilave edip düdüklü tencerede 20-25 dk pişiriyoruz...

 Türkiye' nin tartışmasız 1 numaralı deterjanı  PRİL  , marka yüzü sevgili AÇELYA AKKOYUN ile  birlikte BURSALI BLOG YAZARLARI ile BURSA' da     Korupark AVM/Bursa, La Luz Brasserie'de    buluştu...Med Partners  MÜGE HANIM  nazik daveti ve güzel misafirperverliği ile karşıladı... Türkiye yi il il gezip çeşitli yarışmalar yaparak tüm yarışmacılara hediyeler dağıttıkları gibi  yarışma birincilerini İstanbul'da ağırladılar.. Pril’den çok özel yarışma! Paylaş, kazan, sürpriz hediyeleri kaçırma… Ülkemizin çeşitli illerini dolaşarak Türkiye’nin en hamarat hanımını seçen  Pril , şimdi tüm hanımları sosyal medya üzerinden yürüttüğü yeni yarışmasına katılmaya davet ediyor. Bulaşıkta temizliğin köklü ve yenilikçi markası,  @PrilTurkiye  resmi Instagram hesabı üzerinden ödüllü bir yarışma gerçekleştiriyor.  @PrilTurkiye  Instagram hesabını takip edip, fotoğrafını  #enhamaratbenim  Hashtag’i ile  ...