TATLILAR-REVANİ

Ramazan geldiğinden beri tatlı tüketimimiz bir hayli arttı revani-gül tatlısı-şamtatlı-şekerpare derken Ramazanı yarıladık sayılır.ÖNCELİKLE REVANİNİN TARİFİ

MALZEMELER:

3 YUMurta

1 bardak toz şeker

1 bardak irmik

1 bardak un

1 çay bardağı sıvıyağ

1 bardak yoğurt

vanilya-kabartma tozu

ŞERBET:

3 bardak şeker

3 bardak su

1 kaşık limon suyu

YAPILIŞI:

Öncelikle şerbet yapılıp soğumaya bırakılacak,kek malzemeleri önce sıvılar çırpılıp daha sonra un-irmik -k.tozu eklenerek yağlanmış unlanmış kalıpta 175 derecede yarım saate yakın pişirilecek sıcak ve de dilimlenmiş keke soğuk şerbet dökülüp üzeri örtülüp şerbeti çekmesi sağlanacak.