EZOGELİN ÇORBA
Havalar sıcak olsada Ramazan'da çorbasız iftar düşünemiyorum tarifi daha önce yayınlamıştım ne çorba yapsam diye düşünenler için fikir olsun istedim.MALZEMELER:
1,5 bardak kırmızı mercimek
1 fincan bulgur
1 soğan
3 kaşık tereyağ
2 kaşık un
1 kaşık salça
yarım limonun suyu
tuz-kırmızı biber-nane
YAPILIŞI:
mercimek,bulgur,1 soğanın rendesi ve tuz birlikte mercimekler iyice ezilinceye kadar pişirilir.Ayrı bir tavada yağ eritilir,un kavrulur,salçası ilave edilir bir süre sonra limon suyu ,,nane ve kırmızıbiber konup bu karışım kaynamakta olan çorbaya ilave edilir bir iki taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır..AFİYET OLSUUNNNN...
Yorumlar
Güzel dileklerin için teşekkür ederim canım. Evet çok zor bir sınav atlattım. Bu kadar büyük bir işe kalkışmamıştım hiç :) Neyse ki bir terslik olmadan bitti, ama ben de bittim :)
Sevgiler canım..
de çorbasız duramam.Bereketli iftar
lar kocaman öpüyorum.
SEVGİLER