ÖRGÜLÜ TATLI
MALZEMELER:
1 BARDAK ERİMİŞ MARGARİN + SIVIYAĞ KARIŞIMI
yarım bardak süt veya yoğurt
1 yumurta
3-4 bardak un
1 paket kabartma tozu
İÇ: çok iri kırılmış ceviz içi
ŞERBET:
3,5 bardak şeker
3 bardak su
yarım limon suyu
YAPILIŞI:
öncelikle su ve şeker ocağa konur kaynamaya başladıktan 5 dk sonra limonu sıkılıp altı kapatılarak soğumaya bırakılır.
Margarin- süt-yumurta çatalla çırpılıp un ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğurulur,hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp elle tezgahta açılır kenarlarına 4-5 çizik atılıp ortaya cevizler yerleştirilip alttan başlayarak örülür,tepsiye dizilerek 200 derecede pişirilir.
Soğuyan şerbet fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine dökülür.
Yorumlar
Bence bayrm tatlısı olmaya aday bir tarif
Paylaşımın için teşekkürler
sevgiler.