KABAK TATLISI

bayram yaklaşıyor Ramazan Bayramında yapılan ağır tatlılardan sonra bu bayram daha hafif tatlılar denemek isteyene bir öneri kabak tatlısı

MALZEMELER:

2 KİLO kabak

1 kilo toz şeker

yarım çay bardağı su

YAPILIŞI:

Kabaklar dilimlenir ve soyulur ben genelde soyulmuş ve dilimlenmiş olarak alıyorum tencereye dizilen kabakların üzerine şeker ve su konup kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir bu arada başında durmakta fayda var taşabilir istenen kıvama gelince ocaktan alıp servis yapılabilir, fırınlanacaksa tepsiye dizilip, üzerine suyundan gezdirilip fırınlanabilir.