DİLEK MUTFAKTA

MALZEMELER: 1 paket  ÜLKER DANKEK RULO PASTA KEK İÇİN: 3 yumurta 1 bardak toz şeker 1 bardağa yakın sıvıyağ 1 bardak süt veye süt - yoğurt karışımı kabartma tozu un YAPILIŞI:  öncelikle tüm malzeme ile klasik bir kek  çırpıyoruz, dikdörtgen bir kek kalıbını iyice yağlayıp unladıktan sonra hamurun bir kısmını döküyoruz, dankeki bütün olarak üzerine yerleştiriyoruz vee kalan kek hamurunu da döküp 180 derecede pişinceye kadar fırınlıyoruz. üzerini süslemek sizlere kalmış ben yarım pk vanilyalı puding pişirip döktüm..

MALZEMELER      1 su bardağı  kırmızı mercimek 1 soğan (rende) 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşıgı sıvı yağ 1 yemek kaşığı un Yeterince su Tuz TERBİYE İÇİN:  1 yumurta sarısı yarım limon suyu 1 su bardağı süt    SOSU İÇİN: 1 yemek kaşıgı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça Nane, pul biber   YAPILIŞI:    kırmızı mercimeği yeterince su ile iyice haşlayalım, ocaktan alalım. ayrı bir tencerede tereyağ ve sıvıyağ karışımında rende soğanı   kavuralım, unu da ekleyelim biraz kavurup   tuz ilave edelim ve mercimeklerle buluşturalım. 15 dk kaynatalım.. blendırdan geçirelim, suyunu kontrol edip koyuluğu ayarlayın  yumurta sarısı, limon ve sütü çırpıp çorbaya ekleyip bir taşım kaynatalım..  tavada tereyağı ve sıvıyağ, salçayı kavurup nane ve pul biberi ekleyin.  sosu çorbaya ilave edip servis yapabilirsiniz

İçinde olduğumuz dönem itibariyle geleneksel lezzetlerimiz sofralarımızda daha çok yer alıyor. Bununla birlikte hem sağlık hem de mevsimi göz önüne alarak hafiflik de arıyoruz... Pakmaya Türk Tatlıları serisiyle bize mükemmel öneriler sunuyor:   İrmik Tatlısı görünümü ve tadıyla nefis... Pakmaya Aşure zengin malzemeli aynı zamanda çok pratik. Pakmaya Tavukgöğsü tam kıvamında, lezzeti olması gerektiği gibi... Supangle pastanedekileri aratmıyor... Çeşitlerin zenginliğine bakar mısınız? Ramazan'da sofralarınızı hem lezzetli hem de hafif tatlılarla taçlandırmak istiyorsanız alışveriş listenizden Pakmaya Türk Tatlılarını eksik etmeyin: Kolayca, hızla hazırlayın, her gün bir yenisini sunun...  Pakmaya pratik tarifleriyle de yardımcınız: www.mutfaginyildizi.com ’da birbirinden güzel tarifler sizi bekliyor. Ben şahsen www.mutfaginyildizi.com ...

HERKESE HAYIRLI RAMAZANLAR dileyerek sizlere yardımcı olmak amacıyla her gün için bir menü önerisi hazırladım, umarım menü seçimlerinizde yardımcı olabilirim, herkese kolay gelsin... 1.GÜN:  MERCİMEK ÇORBASI...GİRİT KABAĞI DOLMASI..KARIŞIK KIZARTMA...CACIK...FIRIN SÜTLAÇ  2.GÜN:  MANTILI ÇORBA...KUZU İNCİK HAŞLAMA...YEŞİL SALATA...ŞOKOLETTA         3.GÜN:  EZOGELİN ÇORBA...KARNIYARIK...TAVUK KAPAMA FIRINDA...DONDURMA 4.GÜN:  ETLİ KURUFASULYE...BADEMLİ PİLAV...SALATA...HALKA TATLISI 5.GÜN:  BAMYA ÇORBASI... ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI...PİDELİ KÖFTE...FRAMBUAZ SOSLU MUHALLEBİ 6.GÜN: YOĞURT ÇORBASI...PÜRELİ SULTAN KEBABI...PİLAV...YALANCI KREM KARAMEL SAHUR İÇİN:  KEÇİ BACAĞI     LOKMA PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ

Türkiye’de bir ilk! Sevilen içecek markası Tamek, ürünlerine yepyeni bir çeşit daha kattı: Tamek Armut Meyveli İçecek. Tamek Armut Meyveli İçecek gün içinde canınız keyifli bir atıştırmalık istediğinde içebileceğiniz güzel bir alternatif. İçtiğinizde gerçek armut yemişsiniz hissi uyandırıyor ve serinletiyor. Yeni ürünleriyle  tüketicisini şaşırtmayı seven Tamek, armuda hak ettiği değeri vererek eğlenceli bir reklam filmi ile karşımıza çıkıyor. Filmde, armutların meyve suyu olma hikayesi mizahi bir dille anlatılıyor. Şimdi artık Armut da Tamek’se koy sepete!   Bir boomads advertorial içeriğidir.

yine bir  ŞÜKRAN KAYMAK  tarifi ile devam edelim, denediğim bir çok tarifi gibi pamuk prenses pastası da beni yanıltmadı yiyenlerden her zaman tam not aldı, o kadar çok yaptım ki artık malzemeleri çıkarıyorum kendi oluveriyor:))) MALZEMELER:  2 yumurta 2 kahve fincanı toz şeker 1 kahve fincanı yoğurt 1 kahve fincanı sıvı yağ 3 kahve fincanı un 1 pk kabartma tozu 1 pk vanilya ÜZERİ İÇİN:  1. secenek:  orjinal tarifte krema ve üzerine jölesi var genelde bana zor geldiği için vanilyalı pudingi vişne suyu ile pişirip tabi taneleride beraber üzerine döküyorum... 2. secenek:  vanilyalı puding süt ile pişirip muhallebiyi döküp üzerine dr.oetker meyveli sosu yapıyorum  kısacası hayal gücünüze kalmış farklı meyve ve soslarla deneyebilirsiniz, AFİYET OLSUN...

REDMOND  ile tanıştığımızdan beri kızartmadan, yemeğe..pilavdan , kek yapımına denemediğim birşey kalmadı gibi . Kek olarak yenebileceği gibi pastalarda da kullanabileceğiniz yumuşacık bu keki nasıl mı yaptım.. MALZEMELER:  3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1,5 bardak un (kekun kullanabilirsiniz o zaman kabartma tozu yok) yarım bardak nişasta yarım bardak sıvı yağ yarım bardak ılık su 1 pk kabartma tozu istenirse biraz hamur ayırıp kakao ilave edebilirsiniz YAPILIŞI:  tüm malzeme çırpıldıktan sonra pişiricinin içini yağlayıp hamuru döktüm, kapağı kapatıp pişiricinin çalışma modunu BAKE olarak süreyi de 40 dk ayarladım...işlem tamam...