Kayıtlar

Temmuz, 2016 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

SERBETLİ UN HELVASI

Resim
bizim evde geceleri genellikle tatlı olmadığında direk un helvası istenir, saat kaç olursa olsun yapılır da, sıcak sıcak yenir.. Ama benim küçük oğlumun tercihi bu soğuk helva yapması biraz daha uzun çünkü şerbet ve un soğuyunca birleşiyor..
2009 yılında bloglarda çok modaydı hepimiz yapmıştık ama ben kayıtlarımı bulamadım o zaman gelsin tarif...
MALZEMELER: (BEN YARIM ÖLÇÜ YAPIYORUM)
9 su bardağı un
                                             125 gram margarin
                                             125 gram tereyağ
                                             1 çay bardağı sıvı yağ
   ŞERBETİ
                                            3 su bardağı şeker                                             3 su bardağı su                                             Yarım limon suyu     ÜZERİ İÇİN                                                Antep fıstığı
YAPILIŞI Öncelikle şerbeti hazırlayıp iyice soğutalım Tereyağı ve margarini büyük bir tencerede eritelim . 4 su bardağı unu ekleyip…

İFTAR MENÜLERİ -4-

Resim
Ramazanın sonuna doğru işler, güçler, iftarlar, alışverişler vee bayram telaşı ardından gezmeler ve şu anda yaşadığımız üzücü olaylar, darbe girişimleri bloğu ihmal etmeme sebep oldu. Resimler birikmişti arşivimizde dursun, kısmetse seneye Ramazan ayında yine lazım olacak..                                                         YAYLA ÇORBASI
                                              TRAHANA /MISIR ÇORBASI
                                                            ET SOTE
                                                              PİLAV
                                                VİŞNELİ CUPCAKE

                                                              ETLİ KURU FASULYE
                                                               ŞEHRİYELİ PİLAV
                                                   ÇİKOLATALI İRMİK TATLISI
                                                                     KARPUZ
                                                              MERCİMEK…

İFTAR MENÜLERİ DEVAM -3-

Resim
MERCİMEK ÇORBASI
                                                  PİDELİ KÖFTE
                                                  ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
                                                  SÜT HELVASI


                                                  DÜĞÜN ÇORBASI
                                                  ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
                                                  SULTAN KEBABI
                                                  YALANCI KREM KARAMEL


                                                 KREMALI MANTAR ÇORBASI
                                                  TAVUK ŞİŞ
                                                  ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
                                                  BÖĞÜRTLEN SOSLU MUHALLEBİ




                                                 YOĞURT ÇORBASI
                                                 PATLICAN OTURTMA
                                         …