13 Ekim 2015 Salı

KARAMELLİ ELMALI KEK




MALZEMELER: 
4 yumurta
1,5 cay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sıvı krema
5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
KARAMEL SOS: 
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tarcın
5 elma
2 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı krema
1 yemek kaşığı nişasta yarım çay bardağı suda eriyecek
YAPILIŞI:  oncelikle  karamel sosumuzu hazirlamak icin celik tencereye sekerimizi ve tereyagimizi koyalim fazla yanmasina fursat vermeden 2 cay br suyumuzu ekleyelim seker iyice eriyince 1 cay br kremayi ve elmalari, tarcini koyup kaynatalim suda actigimiz nisastayida ilave edip koyu bir kivam almasini saglayalim ve tencereyi ocaktan alip sogumaya birakalim..
Kek malzemesini cirpalim, yagladigimiz 26 cm kek kalibina dokelim uzerine sosu yayalim ve 180 derecede 40-45 dk pisirelim..
Uzerine isterseniz ceviz veya findik ekleyebilirsiniz...
Tarif instsgramda severek takip ettigim @mutfagiseviyorum ait...elma karamel ve tarcin uyumu muhtesem....

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...