Kayıtlar

Mart, 2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

PANCARLI LAHANA SALATASI

Resim
Dun gelen misafirlerime yaptıgım bu salata çok tutuldu ben arkadaşım    Emel  de yemiştim, orjinal tarif sanırım cahide jibek sayfasından, beyaz lahana bitmeden mutlaka deneyin..
MALZEMELER: 

yarım ince kıyılmış beyaz lahana 2 tane orta boy kırmızı pancar dereotu jalapeno biberbirkaç salatalık turşusu sarımsaklı yoğurt yarım çay br sıvı yağ 
YAPILIŞI:  

lahanaları ince kıyın  pancarları rendeleyin yarım çay br sıvıyağda beraber 10 dk soteleyin soğuduktan sonra  doğranmış turşu, acı biber ve dereotu ekleyin ve sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis yapın...

ELMALI KURABİYE

Resim
instagramda  bir çok kişi tarafından yapılan bu kurabiyeler dikkatimi cekmişti, farklı tarifler vardı ben klasik elmalı kurabiye hamuru ile denedim...  MALZEMELER:  125 gr margarin veya tereyağ  1 cay bardağı sıvı yağ  1 yumurta 2 kaşık nişasta  1 pk vanilya  yarım pk kabartma tozu  2 bardak kadar un  İÇ MALZEMESİ:  2 elma rende  3 kaşık kadar tozşeker  tarçın  ceviz  YAPILIŞI:  Öncelikle rendelediğimiz elmaları toz şekerle birlikte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz ocaktan aldıktan sonra tarcın ve ceviz ekleyip soğumaya bırakıyoruz. hamur için tüm malzemeyi yoğurup 10 dk kadar buzdolabında dinlendiriyoruz, daha sonra mandalina buyuklüğünde aldığımız hamuru limon sıkacağının tersine strech film koyup içli köfte gibi ortasını açıyoruz iç malzemeden koyup iyice kapatıp strech yardımıyla tepsiye diziyoruz.  170 derecede 20 dk kadar pişirip soğuyunca pudra şekeri ile süslüyoruz.

"Lay's Fırından Lezzetler" Yarışması Başlıyor

Lay’s Fırından, tüm Türkiye’den tariflerin alınacağı “Lay’s ile Fırından Lezzetler” yarışması için mutfakta kendine güvenen herkesi yarışmaya davet ediyor. Lay’s Facebook sayfasında paylaşılacak tarifler, Burcu Esmersoy ve Refika Birgül’ün oluşturduğu jüri tarafından değerlendirilecek. Dereceye giren en lezzetli 5 tarifin sahibi İstanbul’da gerçekleşecek büyük finalde yarışmaya hak kazanacak.Lay’s Fırından, lezzetinden ödün vermeden sadece fırınlanarak hazırlanması ve %50 daha az yağlı olmasıyla favorilerimden! Şimdi de benim gibi yemek yapmayı sevenler için harika bir haberim var!Tüm Türkiye’den birbirinden lezzetli tariflerin yarışacağı “Lay’s Fırından Lezzetler Yarışması’’ 16 Şubat  - 20 Mart tarihleri arasında Lay’s Facebook sayfası üzerinden gerçekleşiyor. Ekranların güzel ve formda sunucusu Burcu Esmersoy ve Türk mutfağına yenilikçi bir bakış açısı getiren Refika Birgül’ün jüri koltuğunda oturduğu yarışmada, fırından lezzetler kıyasıya yarışacak.Yarışmaya, Lay’s Facebook sayfası…