Kayıtlar

Haziran, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

KAKAOLU- CREME OLE' li MUFFİN - MUZLU RULO

Resim
bizim evde normal kalıpta kek yerine muffin-cupcake tarzı kekler daha revaşta kesme , tabağa koyma derdi olmadığı için oğlanlara kolay geliyor böyle olunca ben de farklı çeşitlerini yapıp bulunduruyorum.
MALZEMELER: 

3 yumurta  1 bardak toz şeker yarım bardak sıvı yağ 1 bardaktan az yoğurt  3 kaşık kakao 1 kabartma tozu  çay kaşığının ucu ile karbonat  2 bardak un   çırpıp muffin kağıtlarına koyup pişiriyoruz.  Daha sonra üzerini creme ole veya krem şanti ile süslüyoruz...


 muzlu rulo pasta benim ve sanırım birçok evin artık geleneksel pastası  yapmayan yoktur  ara ara muzlu rulo krizimiz tutar:)))
      MALZEMELER: 5 yumurta4 fincan şeker5 fincan un ,1 fincan ılık su1 paket kabartma tozu1 fiske tuz       KREMASI: 4 bardak süt2 kaşık nişasta2 kaşık un6 kaşık şekervanilya -arasına koymak için 2 tane büyük muz     YAPILIŞI:    oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenere…

TAVUK SOTE

Resim
kalçadan şiş olarak aldığım tavuk etlerini 2 saat önce

sıvı yağ kırmızı biber  soya sosu kekik tuz sarımsak dilimleri  ile birlikte sosa yatırdım  
daha sonra seramik tavayı iyice ısıtıp etleri attım ve pişinceye kadar soteledim...

TAZEDİREKT hesaplı tazelik kapınızda

Resim
iTAZEDİREKT  Bursalılar için çok büyük kolaylık , bir telefon ile ya da internetten vereceğiniz siparişler ertesi gün mis gibi , özenle seçilmiş olarak kapınızda....      İNDİRİMLİ ALIŞVERİŞ İÇİN  DILEK10   KODU KULLANABİLİRSİNİZ....
geçen hafta katıldığımız kahvaltıda çok güzel saatler geçirdik ve yeni kampanya hakkında bilgi sahibi olduk...  TAZEDİREKT ten vereceğiniz siparişlerinizde    ''hediye çeki giriniz'' bölümüne DILEK10  yazarsanız anında 10 lira indirim kazanacaksınız, bence hemen bu kampanyadan yararlanın derim...  

ZEYTİNYAĞLI GARNİTÜRLÜ ENGİNAR

Resim
Enginarın en bol zamanı bol bol tüketmek gerekiyor, faydası saymakla bitmez en büyük özelliği vücuttaki zehri atıyor olması bu sebeple bol olduğu mayıs - haziran aylarında sofralarınızdan eksik etmeyin derim.   Ben şu pazarlarda suda bekleyen enginarları hiç almam beyaz kalmaları için ilaçlı suda bekletiyorlar, benim gibi allerjik durumunuz varsa vay halinize, bu sebeple ayıklatıp hemen eve gelip pişireceksiniz ya da ayıklanmamış alıp evde ayıklayacaksınız.  
MALZEMELER:   4 enginar
1 kase ayıklanmış bezelye
1 tane havuç
1 tane patates
1 tane büyükçe kuru soğan
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz...1 kesme şeker      YAPILIŞI:      Enginarları ayıklayıp limonlu suda bir süre bekletin,  bu arada düdüklü tencereye zeytinyağını koyup yemeklik doğradığınız soğanı bir süre kavurun   ve küp küp doğradığınız patates ve havuçları atın   bunları da soteledikten sonra bezelyeleri atın bir süre sonra bütün olarak ayıklanmış enginarları üzerlerine  ters kapatın   tuzunu, suyunu, şekerini , birkaç damla lim…