Kayıtlar

Mayıs, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

KURABİYE CANAVARI MUFFİN

Resim
MALZEMELER: 

1 yumurta  yarım bardak toz şeker1 bardak süt yarım bardaktan az sıvıyağ 2 bardak un kabartma tozu  2-3 kaşık kakao  1 fiske tuz  
ÜZERİ İÇİN 

1 bardak hindistan cevizi mavi gıda boyası  oreo bisküvi   krem şanti
YAPILIŞI: 

kek malzemeleri çırpılıp kağıt konmuş muffin kalıplarında pişirilir.. soğumaya bırakılır  çay bardağına 1 parmak kadar su konup mavi gıda boyası suda eritilir  bir kaseye koymuş oluğumuz hindistan cevizlerinin üzerine dökülüp elle iyice ovulur masmavi oluncaya kadar  keklerin üzerine biraz kremşanti sürülüp hindistan cevizine bulanır ağız kısmına kesik atılıp oreolar yerleştirilir. ben gözlerini şeker hamuru ile yapıp nutella sürdüm.

TAVSİYE MELEKLERİ EKER GEZİSİ

Resim
TAVSİYE EVİ nden gelen bir telefonla  BURSA' nın en eski fabrikalarından olan EKER  ' e TAVSİYE MELEĞİ olarak gideceğimizi öğrendik. Sevgili RENAN ile EKER süt parkında buluştuk. Daha sonra EKER KARACABEY tesislerine gitmek için yola çıktık. İstanbul' dan gelecek olan melekleri karşıladık ve macera başladı...
 fabrikanın sahipleri Nevra Eker ve Ahmet Eker bizi tüm içtenlikleri ile misafir edip fabrikayı gezdirdi.Üretim aşamalarında her birimizin ayrı bir görevi vardı zevkle ve heyecanla yerine getirdik.Yoğurt mayaladık, tadına bakıp test edip onayladık.
 Eker Süt Ürünleri Tesisi, 1977 yılında Altan Eker ve Aykut Kutay tarafından Bursa’da Eker Çiftliği içindeki küçük bir imalathanede yoğurt ve ayran üretimi yapmak amacıyla kurulmuş. Bugün ise süt ve süt ürünleri konusunda 100’den fazla ürün çeşidi üreten alanında lider bir firma haline gelmiş.
 evde mayalanmış yoğurtların bakteri kontrollerini yaptık ve kesinlikle yoğurdu evde açık aldığımız sütlerle mayalamamamız gerektiğin…

BİRAZ HAVAMIZ DEĞİŞSİN...

Resim

MEVSİM MEYVELERİNİ DEĞERLENDİRELİM...

Resim

PAKMAYA ile BURSA'da LEZZETE PAK DEDİK....

Resim
PAKMAYA öncelikle bizleri yarışma ve yapılacak etkinliği anlatmak için HİLTON otelde ağırladı...
 Daha sonra ZEHRA ABLA nın evinde PAKMAYA ekibi ile yedik ,içtik çok güzel bir gün geçirdik, hediyelerimizi aldık.

 PAKMAYA ürünleri ile denemelerimizi yaptık