Kayıtlar

Mayıs 21, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

TAVSİYE MELEKLERİ EKER GEZİSİ

Resim
TAVSİYE EVİ nden gelen bir telefonla  BURSA' nın en eski fabrikalarından olan EKER  ' e TAVSİYE MELEĞİ olarak gideceğimizi öğrendik. Sevgili RENAN ile EKER süt parkında buluştuk. Daha sonra EKER KARACABEY tesislerine gitmek için yola çıktık. İstanbul' dan gelecek olan melekleri karşıladık ve macera başladı...
 fabrikanın sahipleri Nevra Eker ve Ahmet Eker bizi tüm içtenlikleri ile misafir edip fabrikayı gezdirdi.Üretim aşamalarında her birimizin ayrı bir görevi vardı zevkle ve heyecanla yerine getirdik.Yoğurt mayaladık, tadına bakıp test edip onayladık.
 Eker Süt Ürünleri Tesisi, 1977 yılında Altan Eker ve Aykut Kutay tarafından Bursa’da Eker Çiftliği içindeki küçük bir imalathanede yoğurt ve ayran üretimi yapmak amacıyla kurulmuş. Bugün ise süt ve süt ürünleri konusunda 100’den fazla ürün çeşidi üreten alanında lider bir firma haline gelmiş.
 evde mayalanmış yoğurtların bakteri kontrollerini yaptık ve kesinlikle yoğurdu evde açık aldığımız sütlerle mayalamamamız gerektiğin…