Kayıtlar

Nisan 26, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

ÇİLEKLİ PASTA - ARKADAŞLARIMA İKRAMLARIM

Resim
30 Yıl sonra lise arkadaşlarımla toplanmaya başladık, onları evimde ağırlamak beni çok mutlu etti, tam da çilek mevsim gelmişken çilekli pasta yapmasam olmazdı:)))
bloğumda belki 5-6 tane çilekli  pasta tarifim vardır , hep aynı tarifi kullanırım ,beni mahçup etmez bir kez daha hatırlatmakta fayda var...

ÇİLEKLİ PASTA

MALZEMELER:  

4 Yumurta     1 bardak toz şeker    1 bardak un
yarım bardak nişastayarım çay bardağı sıcak su1 pk kabartma tozu 2 kaşık KAKAO    yarım pk bitter çikolata
KREMASI: 3 BARDAK SÜT2 kaşık nişasta1 kaşık unyarım bardak şeker1 yumurta sarısı 2 kaşık kakao-çikolata YAPILIŞI: --yumurta sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara koyup her ikisine de yarım bardak şeker ekledim ve iyice çırptım yumurta sarılarını çırparken yarım bardakta sıcak su ekleyip 2-3 dakika daha çırptıktan sonra yumurta beyazları ile karıştırdım  daha sonra kuru malzemeleri ekledim çırpma teliyle iyice karıştırp 20 cm kelepçeli kalıpta 175 derecede yaklaşık 40 dakika pişirdim.--kreması için önce şekerle…