5 Şubat 2014 Çarşamba

NOHUTLU MANTI ÇORBASI



MALZEMELER: 

  • Yarım kilo mantı (ben donmuş mantı kullandım)   
  • 2 bardak kadar haşlanmış nohut  
  • 1 kaşık domates salçası  
  • 1 kaşık biber salçası 
  • yarım çay bardağı kadar sıvıyağ  
  • tuz---nane--pul biber--limon tuzu 

YAPILIŞI:  

  •  Sıvıyağda domates ve biber salçası bir süre kavrulur,pul biber eklenir  
  • ,2 litreye yakın su ilave edilir, kaynamaya başlayınca tuz ve mantılar eklenir, 
  •  5 dk kadar sonra haşlanmış nohutlar ve limon tuzu eklenir ekşi ayarını tadına bakarak yapabilirsiniz ekşisi biraz keskin olursa daha güzel oluyor. 
  •  Mantılar pişinceye kadar kaynatılır en son nane ekilip altı kapatılır.

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...