14 Temmuz 2013 Pazar

KREM KARAMEL





ÇOK uzun zamandır yaptığım bu tatlıyı  sizlerle paylaşmadığımı farkettim, bizim çok sevdiğimiz, çokta pratik bir tatlı denemeyen varsa hemen mutfağa..
MALZEMELER:
4 YUMURTA
1 litre süt
1 bardak toz şeker
1 paket vanilya
KARAMEL İÇİN :
1 çay bardağı toz şeker
YAPILIŞI:
ÖNcelikle karameli yapıp soğumaya bırakalım,bunun için 1 çay bardağı toz şekeri teflon tavada rengi kahverengi olana kadar yakalım.Kapların dibine paylaştıralım 8 kalıp çıkıyor.
1 kilo sütü hafif ılıtalım içine 1 bardak tozşekeri koyup erimesini sağlayalım. Başka bir kasede 4 tane yumurtayı fazla köpürtmeden çırpalım şekerli süte vanilya ile birlikte ekleyelim kaselere paylaştıralım. Kaseleri içinde su dolu olan bir fırın kabına dizip yaklaşık 40 dk kadar fırınlayalım.

BAYRAM TATLILARI