Kayıtlar

Haziran, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

HAYIRLI KANDİLLER-KANDİL SİMİDİ-LİMONATA

Resim
tüm islam aleminin BERAT KANDİL'İ MÜBAREK OLSUN, yine klasik kandil simitlerimden yaptım,   tarif için   http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2013/06/kandil-simidi.html    adresine TIK....
LİMONATA İÇİN:  http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2010/07/limonata.html   BURAYA BAKABİLİRSİNİZ...

KAKAOLU CUPCAKE

Resim
MALZEMELER:

3 yumurta
1 bardak toz şeker
yarım bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt (süt-yoğurt karışık olabilir)
1 paket kabartma tozu
2-3 kaşık kakao
2,5 bardak un (kontrollü koyun)
ÜZERİ İÇİN:
Dr.Oetker şeftalili dream ole

YAPILIŞI:
Oda ısısındaki yumurtalar şeker ile çırpılıp diğer malzemeler eklenir ve cupcake kalıplarının yarısına kadar doldurulur 180 derecede 15 dk pişirilir.  
fırından çıktıktan sonra üzerleri düzgün olsun diye fırın kağıdının üzerine ters konup soğumaya bırakılır, soğuduktan sonra bıçak veya çay kaşığı yardımıyla ortasını oydum ben Nutelle koydum, isteyen çikolata eritip doldurabilir.
Üzeri için dremole yi üzerinde yazan süt miktarının daha azı ile koyu kıvamda çırptım, krema sıkacağı ile kapkeklerin  üzerini süsledim.

NELER Mİ YAPTIM???

Resim
BİCİ BİCİ  http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2008/06/bici-bici-muhallebici.html
 ÇATLAK KURABİYE

 SÜPANGLE
 KISIR

 PATATESLİ BÖREK
 YAPRAK SARMA

VİŞNELİ -KEDİDİLLİ MUHALLEBİ
 CUPCAKE

KANDİL SİMİDİ

Resim
YURDUMUZDA YAŞANAN ÜZÜCÜ OLAYLAR NEDENİYLE bir süre tarif koymamayı uygun gördüm,dün MİRAÇ KANDİLİ vesilesiyle yaptığım kandil simitlerim.
eski bir tarif hatırlamakta fayda var
MALZEMELER:

Yarım paket yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta(sarısı içine, beyazı üzerine)

2 kaşık yoğurt

1 yemek kaşığı mahlep

1 yemek kaşığı tozşeker

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

susam

YAPILIŞI:

Susam hariç tüm malzeme ile yumuşak bir hamur yoğurulup biraz dinlendirilir.Cevizden biraz büyük parçalar koparılıp simit şekli verilir,önce yumurta akına sonra susama bulanan simitler tepsiye dizip fırınlanır.