Kayıtlar

Haziran 6, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

KANDİL SİMİDİ

Resim
YURDUMUZDA YAŞANAN ÜZÜCÜ OLAYLAR NEDENİYLE bir süre tarif koymamayı uygun gördüm,dün MİRAÇ KANDİLİ vesilesiyle yaptığım kandil simitlerim.
eski bir tarif hatırlamakta fayda var
MALZEMELER:

Yarım paket yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta(sarısı içine, beyazı üzerine)

2 kaşık yoğurt

1 yemek kaşığı mahlep

1 yemek kaşığı tozşeker

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

susam

YAPILIŞI:

Susam hariç tüm malzeme ile yumuşak bir hamur yoğurulup biraz dinlendirilir.Cevizden biraz büyük parçalar koparılıp simit şekli verilir,önce yumurta akına sonra susama bulanan simitler tepsiye dizip fırınlanır.