Kayıtlar

Şubat 5, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

SALÇALI BİFTEK

Resim
MALZEMELER: kişi sayısına göre biftek 2 tane kuru soğan,(tercihen 1 avuç arpacık soğan) 4-5 tane sivri biber 2 tane domates 2 kaşık salça sıvıyağ-tereyağ istenirse 1-2 patates karabiber-tuz -kekik YAPILIŞI: Öncelikle az sıvıyağda etlerin her iki tarafını da kızartıyorum (ben düdüklü tencerede yapıyorum) daha sonra etleri dizip üzerine sıcak su ile sulandırdığım salçayı, 2 tane doğranmış patatesi, doğranmış domatesleri, biberleri, 1 kaşık kadar tereyağını,tuzunu ve karabiberini ekleyip tencereyi kapatıyorum düdüğü kapattıktan sonra 15 dakikada etlerimiz hazır,AFİYET OLSUN...