Kayıtlar

Ocak 22, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

TAS KEBABI

Resim
MALZEMELER:
500gr dana kuşbaşı 1 tane domates 2 kaşık domates salçası 1 büyük soğan 2-3 diş sarımsak yarım çay bardağı sıvıyağ karabiber-tuz YAPILIŞI: Öncelikle sosu hazırlıyorum domates-soğan-sarımsak-salça-zeytinyağı ve tuzu robota koyup püre kıvamına getiriyorum,diğer tarafta etleri kızdırılmış sıvıyağda suyunu salıp çekinceye kadar bir süre soteliyorum daha sonra sosu ekleyip, 1 su bardağı da kaynar su ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 20 dk pişiriyorum.