14 Ocak 2012 Cumartesi

PIRASALI KRUVASAN BÖREK






http://www.hayatintakendisi.com/2011/03/hos-tesadfler-ve-pirasali-kruasan-brek/#comment-12709 bloğunda görüp beğendiğim bir tarif mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELER:
4 yufka
1 bardak eritilip soğutulmuş margarin
1 bardak süt
İÇ MALZEME:
1 demet pırasa (ince doğranıp sıvıyağda suyunu çekinceye kadar kavrulacak salça ve baharat eklenip soğumaya bırakılacak)
YAPILIŞI:
yufka tezgaha serilip her yeri süt-yağ karışımı ile ıslatılacak sonra 2 ye katlanacak tekrar sos sürülüp 4 e katlanacak çeyrek yufka elde etmiş olacağız bunu da 4 veya 5 e bölüp iç malzemeyi koyup yanlarını kapatmadan sigara böreği gibi sarıyoruz,diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp üzerine yumurta sarısı sürüp fırınlıyoruz.

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...