Kayıtlar

Kasım 19, 2011 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

KAPUSKA

Resim
genelde pek kimsenin sevmediği benimse bayıla bayıla yediğim acılı kapuska..MALZEMELER: 1 küçük boy lahana kıyma veya kuşbaşı et 1 kuru soğan 2 kaşık domates-biber salçası acı biber YAPILIŞI: KIYMA VE SOĞAN YAĞDA İYİCE KAVRULDUKTAN SONRA ince kıyılmış lahanalar ilave edilir bir süre de böyle kavrulduktan sonra salçası,tuzu,acı biberi konup yeterince su eklenerek pişmeye bırakılır.ben düdüklü tencerede 6-7 dk pişiriyorum.