Kayıtlar

Haziran 12, 2011 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

SODALI BÖREK

Resim
tarif Oktay Ustadan ,oldukça doyurucu ve de lezzetli bir börek sık yaptığım böreklerdendir. MALZEMELER: 12 adet milföy hamuru,2 adet yufka,bir şişe soda,1 su bardağı süt,yarım s.b. sıvıyağ,2 veya 3 yumurta, yağlı beyaz peynir-maydanoz YAPILIŞI: 6 tane milföyü hafif unlayarak merdane yardımıyla birleştirip tepsimiz kadar açıyoruz ve yağlanmış tepsinin alt katına yerleştiriyoruz,1 tane yufkayı araya parçalayıp iç malzemeyi koyuyoruz daha sonra 2. yufkayı parçalayıp diğer 6 milföyü aynı şekilde açıp üzerine kapatıyoruz. milföyleri önce kareye kareleride üçgenlere bölüp hazırladığımız sodalı sosu döküyoruz.en az yarım saat bekletip fırınlıyoruz.