Kayıtlar

Aralık, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

BESTE'nin KAKAOLU TOPLARI

Resim
Arkadaşımın güzel ve şirine kızı BESTE'nin yaptığı toplar aynen onun anlatımıyla yayınlıyorum:)))

MALZEMELER:
‎1 paket kakaolu petibör ,
2 yemek kaşığı toz şeker
50 gr eritilmiş margarin
2 yemek kaşıgı kakao
1 çay bardağı süt

YAPILIŞI:

Bisküviler rondodan geçer... ardındannn eritilmiş margarin ve bisküvi bir kaba boşaltılır ve diğer malzemeler kaba ilave edi...lir güzeelce sevgiyle yoğurulur yoğurma işlemi bitirildikten sonra ise başka bir tabağa 1 paket hindistan cevizi boşaltılır yaptıgımız topları h.cevizine bularıız ardından güzel bir tabaga serviss yaparızzz sonrada mideye :)
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)

marshmallowlu KURABİYE

Resim
http://ayseyaman.blogspot.com/2007/12/marshmallowlu-eker-hamuru-yapm-ve-dnya_11.html
uzun zamandır marshmallow hamuruyla kurabiye yapmayı kafaya koymuştum denemek isteyenler verdiğim linkten bakabilirler. Benim ilk denemem olduğu için çok acemice oldu kurabiyelerim, yaptıkça daha güzel olacağından eminim çok zevkli.
KURABİYE İÇİN MALZEMELER:
yarım pk yumuşak margarin
yarım bardak pudra şekeri
1 yumurta
yarım pk kabartma tozu
2 bardak un
vanilya yada tarçın
şeker hamurunu yapıştırmak için biraz bal
1 paket marshmelow
pudra şekeri
verdiğim linkteki tarife göre şeker hamurunu bir gece önceden yapıp streçledim ve oda ısısnda beklettim.Ertesi gün kurabiye hamurunu yapıp unladığım zeminde merdane ile açıp incelttim ve kurabiye kalıplarıyla kestim 10 dk fırınlayıp soğuttum,şeker hamurlarını da aynı kalıplarla kesip bal ile yapıştırdım.




HEDİYELEŞME ETKİNLİĞİ

Resim
www.deryayla.blogspot.com
arkadaşımın düzenlediği hediyeleşme etkinliği hediyelerim elime ulaştı.Bu hediyeleri bana gönderen http://alternatifmutfak.blogspot.com/ HANDAN cığıma çok çok teşekkür ederim hepsi birbirinden güzel,zevkle seçilmiş hediyeler ,mutfaktan çıkmayan birisi için daha güzel hediye olamazdı sevgiler arkadaşım...

PATATESLİ RULO

Resim
MALZEMELER:
150 gr yumuşak margarin
yarım su br sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
tuz
1 yumurta(sarısı içine-beyazı üzerine)
3 bardak un
üzeri için galete unu
İÇ MALZEME:
4 tane haşlanmış patates
50 gr beyaz peynir
karabiber-kırmızı biber-tuz
1 tutam maydanoz (hepsi beraber çatalla ezilecek)
YAPILIŞI: UN Hariç tüm malzemeyi karıştırıp yavaş yavaş unu ekleyin,3 bardaktan fazlada alabiliyor bazen, hamuru yoğurup 2 ye bölün ve unlu zeminde merdane ile açın arasına hazırladığınız patatesli harcın yarısını koyup rulo yapın aynı işlemi diğer hamurada uygulayıp önce yumurta akına daha sonra bolca galete ununa bulayıp pişirin,servis yaparken verev olarak dilimleyin.

PEKMEZLİ KURABİYE

Resim
Bu kurabiyeleri az önce
http://sagliklimutfak.blogspot.com/ arkadaşımda gördüm ve hoşuma gitti hemen yaptım sıcak sıcak yayınlıyorum. HATTA aynen kopyalıyorum,ellerine sağlık arkadaşım çok güzel oldular. MALZEMELER: 1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta (sarısı içine akı üzerine)
1,5 çay bardağı pekmez
50gr oda sıcaklığında tereyağ
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için: Pudra şekeri YAPILIŞI
Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılarak kulak memesinden çok az yumuşak hamur hazırlanır. Hamur 10 dk buzdolabında dinlendirilir. Daha sonra , Tezgah üzerine orta kalınlıkta açılarak çay bardağı ile kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta akı sürülür ve 175 derecede 15 dk pişirilir

DERYACIĞIM DA TOPLANDIK

Resim
Gönül arkadaşımın kurabiyeleri
Dilek arkadaşımın yaptığı pasta
CUMARtesi günü kötü hava koşullarına rağmen sevgili WWW.DERYAYLA.BLOGSPOT.COM arkadaşıma davetliydik çok güzel bir gün geçirdik.
annemineli.blogspot.com/
incisi.blogspot.com/
gonuluncelezzetler.com/
ve ben dilekkmutfakta.blogspot.com çok mutlu olduk.
güzel mamaların tariflerini DERYA arkadaşımın bloğunda bulabilirsiniz,
bir kez daha teşekkürler DERYA

BURSASPOR PASTA

Resim
KÜÇÜK OĞLUMUN DOĞUM GÜNÜ İÇİN HAZIRLADIĞIM PASTA


KATLI AÇMA

Resim
MALZEMELER: 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak) yarım su bardağı sıvıyağ 2 bardak süt (1 bardağı mayayı eritmek için ılıtılacak) 1 paket yaşmaya 1 kiloya yakın un 1 kaşık şeker 1 kaşık tuz 1 paket yumuşak margarin susam YAPILIŞI: SÜtün 1 bardağını ılıtıp mayayı eritin,unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz yapıp diğer malzemeleride koyup hamuru yoğurun.hamuru önce 2 ye sonrada her bezeyi 6 ya bölüp 12 beze elde edelim 1 paket margarinide 10 parçaya bölüp 6 bezeyi tabak kadar açıp 5 katına margarin sürüp en üste sürmeden 6 katı birden açın sigara böreği gibi kesip malzemeyi koyup kıvırın aynı işlemi diğer 6 bezeyede uygulayıp tepsiye dizin 1 saat kadar beklettikten sonra yumurta sarısı sürüp susam ekip fırınlayın.

KATLI AÇMA

Resim