Kayıtlar

Aralık 14, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

PEKMEZLİ KURABİYE

Resim
Bu kurabiyeleri az önce
http://sagliklimutfak.blogspot.com/ arkadaşımda gördüm ve hoşuma gitti hemen yaptım sıcak sıcak yayınlıyorum. HATTA aynen kopyalıyorum,ellerine sağlık arkadaşım çok güzel oldular. MALZEMELER: 1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta (sarısı içine akı üzerine)
1,5 çay bardağı pekmez
50gr oda sıcaklığında tereyağ
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için: Pudra şekeri YAPILIŞI
Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılarak kulak memesinden çok az yumuşak hamur hazırlanır. Hamur 10 dk buzdolabında dinlendirilir. Daha sonra , Tezgah üzerine orta kalınlıkta açılarak çay bardağı ile kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta akı sürülür ve 175 derecede 15 dk pişirilir