1 Kasım 2010 Pazartesi

ZEYTİNYAĞLI KURU FASULYE



havaların serinlediği bu sonbahar günlerinde içimizi ısıtacak herkesin severek yediği bir yemek var akşama menümde,turşularımda oldu kurufasulye ve turşu süper ikili :)))
YAPILIŞI:
akşamdan sıcak suya koyduğum fasulyeleri sabah süzüp tekrar su koyup 15-20 dakika kadar haşlayıp suyunu süzüyorum diğer tarafta büyükçe bir soğanı sıvıyağda kavurup domates-biber salçası koyup fasulyeleride ilave edip birkaç kez karıştırdıktan sonra tuzunu,şekerini ve sıcak suyunu ekleyip yumuşayıncaya kadar ağır ateşte pişmeye bırakıyorum.

BAYRAM TATLILARI