Kayıtlar

Eylül 7, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

ÇİÇEK EKMEK

Resim
geçen sabah oğluma kahvaltı için ekmeğim kalmadığını farkettim çaresizlikten uydurma bir ekmek mayaladım tam ölçü veremem ama aşağıyukarı malzemeler:
1 bardak ılık süt
yarım paket yaşmaya
1 kaşık kadar sıvıyağ
alabildiği kadar un ve tuz
hamuru cıvık olacak şekilde yoğurdum,15 dakika kadar güneşte mayalandırdım daha sonra tekrar yoğurup bezelere ayırıp kelepçeli kalıba yerleştirdim yine 15-20 dakika güneşte mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürüp fırınladım.