Kayıtlar

Mart 16, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

MİLFÖYLÜ BÖREK

Resim
MALZEMELER:
12 TANE MİLFÖY(tepsiye göre sayı değişebilir)
2 yufka
SOS:
yarım bardak sıvıyağ
1 şişe soda
3 yumurta

İÇ MALZEME :
ben pırasa kavurup koydum,kıymalı veye peynirlide yapılabilir.
YAPILIŞI:
6 tane milföyü yağlanmış tezgahta birbirlerine yapışacak şekilde tepsi kadar açıp tepsiye yerleştiriyorum üzerine 1 yufkayı büzdürerek koyup iç harcını heryerine eşit şekilde yayıyorum,2.yufkayıda aynı şekilde üzerine yerleştirip diğer 6 milföyüde hafif yağlayarak tek parça halinde açıyorum.en üste koyup bıçakla kare kare kesiyorum,diğer tarafta sosu hazırlayıp böreğin üzerine döküp 2-3 saat bekletiyorum,200 derecede kızarana kadar pişiriyorum.