Kayıtlar

Ocak 20, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

LAHANA TURŞUSU

Resim
daha önce yaptığım turşular tükenmeye başladı şu anda yapılabilecek lahana ve karnıbahar var,lahana çabuk olduğu için tercih ediyorum ,turşu tarifim hep aynı ama hatırlatayım. MALZEMELER: 1 lahana doğranmış, hafif tuzla ovulmuş bir baş sarmısak havuç 1 lt su için :3 kaşık tuz-1 kaşık şeker-1 çay bardağı sirke kaynatıyoruz kavanoza yerleştirdiğimiz lahanaların üzerine kaynattığımız suyu döküp kapatıyoruz,genelde 10-15 gün sonra turşu hazır.