Kayıtlar

Ekim 7, 2008 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

BAKLAVA

Resim
Uzun bir aradan sonra nihayet bloğuma kavuştum ,bayram ,misafirler derken birde bilgisayarın arıza yapması bu kadar ayrı kalmamıza sebep oldu ama arayı kapatacağImdan emin olabilirsiniz.İşte size bayramda yaptığım baklavanın tarifi...
MALZEMELER: 1 kilo un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 cay bardağı sıvıyağ
3 yumurta
yarım fincan sirke
1 fiske tuz
yarım paket kabartma tozu 400 gr iç ceviz
AÇMAK İÇİN: 1 paket nişasta ÜZERİ İÇİN: 250 gr tereyağ
ŞERBET: 7 bardak şeker
5,5 bardak su
birkaç damla limon suyu
YAPILIŞI: hamur biraz sert olacak şekilde yoğurulup yaklaşık 1 saat kadar dinlendirilir.Daha sonra hamur 60 bezeye bölünür 10 lu gruplar halinde 6 kat olacak.10 tane beze tabak…