Kayıtlar

Eylül 23, 2008 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

MERCİMEK ÇORBASI

Resim
Havalar serinledi,açlık bir taraftan iftar sofralarının vazgeçilmezi mercimek çorbası, çok bilinen bir çorba olmasına rağmen yinede tarifini koyuyorum yapanlara kolay gelsin...
MALZEMELER: 1 bardak kırmızı mercimek 1 tane rendelenmiş havuç 1 tane rendelenmiş küçük patates 1 tane küçük soğan (ben soyup bütün atıyorum tencereye sonra tamamını çıkarıyorum) 6-7 bardak su tuz 2 kaşık un tereyağ YAPILIŞI: Tüm malzemeyi yıkayıp hazırlayıp düdüklü tencereye koyuyorum 5 -6 dakika kadar pişirip altını kapatıyorum.El blendırıyla çorbayı karıştırıyorum.Diğer tarafta ayrı bir tavada 2-3 kaşık tereyağda 2 kaşık unu kavurup çorbaya katıp bir taşım daha kaynatıp servis yapıyorum.AFİYET OLSUUUNNNNN.........