Kayıtlar

Eylül 8, 2008 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

SOSİSLİ ÜÇGEN BÖREK

Resim
MALZEMELER:
yufka
sıvıyağ
su
sosis-salça
susam
YAPILIŞI:
yufkaların yuvarlak kısımları çıkartılıp 4 parmak eninde şeritler halinde kesilir şeritler yağ-su karışımıyla ıslatılır iç malzeme konup bir sağa bir sola üçgen olacak şekilde katlanır,tepsiye dizilir kalan yağlı sudan üstlerine sürülüp susam ekilip fırınlanır çıtır çıtır çok güzel bir sahur böreği.Önceden yapıp dolapta bekletilebilir, yeneceği zaman 15-20 dakika fırınlamak yeterli.
İÇ MALZEME olarak ben sosis ve salça kullandım her türlü malzemeyle yapılabilir.