Kayıtlar

Ağustos 20, 2008 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

SULU KÖFTE

Resim
okadar yemek arasında hergün ne yapıcam diye düşünmek insanı sinir ediyor sulu köftede tam ümitlerim tükendiğinde aklıma gelen yemek, bu ara benim gibi ne yapsam diye düşünenler için bi hatırlatma olsun dedim işte tarif..
MALZEMELER:
300 gram kadar kıyma
2-3 kaşık pirinç
2 küçük kuru soğan
kuru nane
karabiber
tuz
1 tane patates
1 tane havuç
2 kaşık domates salçası
YAPILIŞI:
köfteleri hazırlamak için kıyma,pirinç,tuz, karabiber,kurunane ve 1 küçük soğan rendesini yoğuruyoruz ,misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp un koyduğumuz bir tabağa koyuyoruz ve bütün köftelerin unlanmasını sağlıyoruz.Tencerede margarini eritip 1 tane yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz, patates ve havuçları ekliyoruz biraz kavrulunca salçasını ilave edip isteyen bu arada domates rendeside koyabilir suyunu koyup kaynamasını bekliyoruz kaynamaya başlayınca tuzunu ve köfteleri atıp pirinçler şişinceye kadar pişiriyoruz.kolay gelsin afiyet olsuuunnnn.....