28 Aralık 2007 Cuma

ELMALI MUHALLEBİ

MALZEMELER:1 kilo süt,4 kaşık dolusu un,1 bardak tozşeker,1 paket vanilya,50 gram margarin,2 yumurta(sarısı muhallebiye-beyazı üzerine) 4-5 elma, ceviz, tarçın. Ayrıca 2 çay bardağı tozşeker
YAPILIŞI:süt,un,şeker,yumurta sarıları ile muhallebiyi pişiriyoruz,ocağı söndürdükten sonra 50 gr yağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 8-10 dakika çırpıyoruz. 4-5 elmayı rendeleyip 1 çay bardağı kadar şekerle pişiriyoruz cevizi ve tarçını ilave edip bu karışımı borcamın altına yayıyoruz, üzerine muhallebiyi döküyoruz. Ayrı bir yerde 2 yumurta akıyla 1 çay bardağı şekeri mikserle kar haline getirip muhallebinin üzerine yayıyoruz bu şekilde fırının ızgarasını açıp üzerini kızartıyoruz...AFİYET OLSUUUNNNN.........

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...