28 Aralık 2007 Cuma

ELMALI MUHALLEBİ

MALZEMELER:1 kilo süt,4 kaşık dolusu un,1 bardak tozşeker,1 paket vanilya,50 gram margarin,2 yumurta(sarısı muhallebiye-beyazı üzerine) 4-5 elma, ceviz, tarçın. Ayrıca 2 çay bardağı tozşeker
YAPILIŞI:süt,un,şeker,yumurta sarıları ile muhallebiyi pişiriyoruz,ocağı söndürdükten sonra 50 gr yağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 8-10 dakika çırpıyoruz. 4-5 elmayı rendeleyip 1 çay bardağı kadar şekerle pişiriyoruz cevizi ve tarçını ilave edip bu karışımı borcamın altına yayıyoruz, üzerine muhallebiyi döküyoruz. Ayrı bir yerde 2 yumurta akıyla 1 çay bardağı şekeri mikserle kar haline getirip muhallebinin üzerine yayıyoruz bu şekilde fırının ızgarasını açıp üzerini kızartıyoruz...AFİYET OLSUUUNNNN.........

ELMALI TURTA

MALZEMELER 200 gr margarin veya tereyag (oda isisinda) Yarim cay bardagi sivi yag 1 yumurta 4_5 kasik toz seker 1 pk kabartma t...