Kayıtlar

Aralık 11, 2007 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

TAVUK ŞİŞ

Resim
MALZEMELER:isteğe göre kemiksiz göğüs eti,soya sosu,sıvıyağ,kekik,kırmızıbiber,tuz,domates,biber
YAPILIŞI:göğüs etleri kuşbaşı şeklinde doğranır,sıvıyağ,2 kaşık kadar soya sosu,tuz,kırmızıbiber,kekik karıştırılarak bir sos hazırlanır etler birkaç saat bu sosta bekletilir daha sonra şişlere dizilip istenirse aralara domates,biberde konup ızgara yapılır...AFİYET OLSUUNNN.....

ÇİN PİLAVI

Resim
MALZEMELER:2 su bardağı boldo pirinç,2 havuç,1 kase haşlanmış bezelye,kornişon turşu,dereotu,konserve mısır,limon suyu,zeytinyağ,taze soğan
YAPILIŞI:2 bardak pirinç soğuk suyla iyice yıkanıp 2 bardak su, biraz tuz ve 1-2 damla sıvıyağla suyunu çekinceye kadar pişirilir.Gerekirse fazla suyu süzdürülür soğumaya bırakılır.2 havuç küçük küpler halınde doğranıp haşlanır ,dereotu,taze soğan ,turşular doğranır,tüm malzeme büyükçe bir salata kasesinde karıştırılır,limonu ve zeytinyağı ayarlanır.